Котлеты являются чуть ли не основной составляющей нашего повседневного рациона. Чаще всего готовят котлеты из мясного или рыбного фарша. Наибольшим распространением пользуются котлеты из смеси говяжьего и свиного фарша. Однако, наряду с этим, вы можете приготовить и куриные котлеты.


Для улучшения вкусовых качеств, готовят куриные котлеты с начинкой. В качестве начинки можно использовать всё, что вашей душе угодно.

Но наибольшее распространение получили, всё-таки, куриные котлеты с сыром и яйцом. Мы же не будем углубляться в рассмотрение всем известного рецепта куриных котлет с яйцом и сыром. Вместо этого разберём рецепт куриных котлет с манкой и творогом.

Мы же, зная о пользе творога, решили сделать куриные котлеты с творогом.

Как приготовить куриные котлеты с манкой и творогом?

Для приготовления куриных котлет с творогом мы берём самые простые ингредиенты:

• 600 грамм куриного фарша
  
• 300 грамм творога
  
• 75 грамм сливок
  
• 3 яйца
  
• 3 столовые ложки манки
  
• 3 зубчика чеснока
  
• Соль и перец по вкусу
  
• Немного зелёного лука
  
• Растительное масло.
  

Способ приготовления куриных котлет с манкой и творогом:
Сразу оговоримся, что приготовить куриные котлеты с творогом можно по-разному. Однако наиболее полезными являются паровые куриные котлеты с творогом, или куриные котлеты с творогом в духовке. Мы будем пользоваться духовкой. Поэтому предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию.
Далее начинаем делать фарш для куриных котлет с манкой и творогом.
Для куриных котлет с манкой можно использовать уже готовый куриный фарш, или приготовить фарш самостоятельно, пропустив курицу через мясорубку.
К куриному фаршу добавляем творог, сливки, яйца, измельчённый чеснок и зелёный лук, манку. Солим и перчим котлеты из куриного фарша с манкой по вкусу.

Противень смазываем сливочным маслом. Формируем куриные котлеты с манкой. Выкладываем котлеты из куриного фарша с манкой на противень. Отправляем в разогретую духовку.
Выпекать котлеты из куриного фарша с манкой и творогом следует в течение 30 – 35 минут.
Готовые куриные котлеты вынимаем из духовки и подаём к столу горячими. Вкуснее будет, если вы подадите куриные котлеты со сливочным маслом.
Куриные котлеты с манкой могут выступать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к различным овощным гарнирам и гарнирам их круп.