Что из сладкого подать к новогоднему столу? Выбирая сладкие блюда на новый год 2016, отдавайте предпочтение фруктам. Фрукты можно использовать как в свежем виде, так и приготовить из них замечательные сладкие блюда на новый год 2016.

Если вы используете фрукты в свежем виде, то лучше всего отдавать предпочтение винограду. Согласно восточной традиции, рекомендуется съедать по одной виноградине с каждым ударом часов.

Эта традиция пришла к нам из далёкого 1909 года. Считается, что виноград способен гарантировать нам счастье и сладкую жизнь в предстоящем году. Каждая виноградина соответствует определённому месяцу года. Если вам попалась кислая виноградина, то в определённом месяце вас будут ожидать затруднения.


Также, выбирая сладкие блюда на новый год 2016, следует отдавать предпочтение круглым фруктам, таким как апельсины, мандарины или гранаты.
Помимо того, что фрукты можно употреблять свежими, вы можете приготовить из них сладкие блюда на новый год 2016.

Если мы говорим про выпечку, то в качестве сладких блюд на новый год 2016 мы можем сделать апельсиновый, мандариновый или лимонный пирог, песочное печенье, украшенное кусочками свежих фруктов или ягод, штрудель с яблоками, и пр.

Учитывая то, что символом предстоящего года является Обезьяна, следует особое внимание уделить сладким блюдам на новый год 2016 из бананов. Это могут быть бананы, запечённые в кляре, банановый мусс, банановый пирог, и пр.

Также Обезьяна не прочь полакомиться сладким шоколадом и свежими ягодами. Поэтому можете приготовить сладкие блюда на новый год 2016 на основе этих ингредиентов. Например, большой популярностью пользуется шоколадный фонтан, увенчанный свежими ягодами.

Если же вам хочется сократить время на приготовление сладких блюд на новый год 2016, то можете подать к столу обычное фондю с кусочками фруктов.

Готовим десерт Тирамису

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт приготовления торта тирамису.

6 яичных желтков необходимо растереть с сахаром — 80-90 граммов, сюда же добавить сыр маскарпоне — 450-500 граммов, Марсалу — совсем немного.

Все составляющие хорошо перемешать. Затем в эту смесь добавить заранее взбитые белки. Охлажденный свежее сваренный кофе смешать с несколькими столовыми ложками Марсалы.

Печенье окунуть в кофейную смесь и выложить в форму. Форму лучше использовать квадратную. Сверху необходимо выложить слой сырного крема и посыпать шоколадной крошкой, затем опять печенье и крем. Не менее шести часов потребуется для охлаждения и полного пропитывания десерта в холодильнике. Перед тем, как подать, торт Тирамису щедро посыпают обычным какао.