семейный, форум, досуг, развлечения, Таганрог, Ростов, СП, совместные закупки
 
Портал 2015ФорумСобытияНОВИНКИРегистрацияПоследние изображенияПоисккартаШоппингВход
Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь
ОБЪЯВЛЕНИЯ
7


ПОСТОЯННАЯ СКИДКА на сайте ru.iherb.com -5% ПО ПРОМОКОДУ CLL4226, нужно ввести в окошке Применить промокод
Последние темы
» МИЛЛИАРДЫ
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Admin Чт 10 Фев 2022 - 21:12

» Фитнес клубы Таганрога
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Admin Вт 23 Июн 2020 - 1:06

» В Ростовской области коронавирус 2020
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Ср 6 Май 2020 - 11:09

» Выплаты на детей из-за коронавируса
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор карамелька Пт 17 Апр 2020 - 10:59

» Любимые игрушки советских детей
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 1:11

» В России остался последний регион без коронавируса
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 1:02

» Чиновники укатили на загранкурорты в разгар эпидемии
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:59

» Главное о коронавирусе у детей в вопросах и ответах
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:52

» Туристам не советуют планировать поездки в Европу летом 2020
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:45

» Коронавирус в Италии 2020
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:41

» Коронавирус: вопросы, на которые пока нет ответов
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:35

» Эксперт объяснил опасность бессимптомных носителей коронавируса
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:32

» Из США в Россию вылетели 276 человек
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Чт 16 Апр 2020 - 0:29

» МБУЗ «Городская больница № 6 г. Ростова-на-Дону»
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Ср 15 Апр 2020 - 2:57

» Роструд уточнил обязательства по выплатам зарплат на фоне коронавируса
Рыбные тефтели в сметанном соусе Emptyавтор Кристина Ср 15 Апр 2020 - 2:44

Самые просматриваемые темы
Регистрация в Компании "Faberlic"
Магнолия рынок в Сочи
Гороскоп 2013 год Для Водолея!
Какие выплаты положены беременным и мамам
как избавиться от блох у котенка в домашних условиях.
Территориальные управления города Таганрога
Электронная запись на прием к врачам Таганрог
Новинки кино декабрь 2012
Фитнес клубы Таганрога
Как ПРАВИЛЬНО написать сопроводительное письмо к резюме
Яндекс.Метрика
BannerFans.comBannerFans.comBannerFans.comBannerFans.com

Поделиться
 

 Рыбные тефтели в сметанном соусе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
ketty
Модератор
Модератор
ketty

Рыбные тефтели в сметанном соусе Dolf_ru_005
Сообщения : 6025
Дата регистрации : 2011-10-11
Возраст : 43
Откуда : Таганрог

Рыбные тефтели в сметанном соусе Empty
СообщениеТема: { Рыбные тефтели в сметанном соусе   Рыбные тефтели в сметанном соусе EmptyСр 4 Июл 2012 - 13:10

Продукты

Для тефтелей:
Рыбное филе (пангасиус, хек, минтай) - 800 г
Молоко - 100 мл
Белый хлеб - 150 г
Лук - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Яйца - 1 шт.
Соль
Рыбная приправа
Растительное масло - 3 ст. ложки

Для соуса:
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Мука - 2 ст. ложки
Бульон - 200 мл (можно из кубика)
Водка - 1 ст. ложка
Сметана - 3 ст. ложки
Зелень разная - 1 пучок
Яйца - 2 шт.
Соль
Перец

Рыбные тефтели в сметанном соусе 1ypy

Рыбные тефтели в сметанном соусе - шаг №1 С хлеба срезать корки, нарезать крупными кусочками и замочить его в теплом молоке. Репчатый лук очистить и крупно нарезать. Рыбное филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Порезать крупными кусочками. С лимона выдавить сок, а остальное, вместе с цедрой - порезать кусочками.

Рыбные тефтели в сметанном соусе - шаг №2 Хлеб отжать, смешать с рыбным филе, луком и лимоном и пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, приправу. Тщательно перемешать и мокрыми руками сделать из массы продолговатые тефтели. Обжарить их со всех сторон на растительном масле.

Рыбные тефтели в сметанном соусе - шаг №3 Для соуса в глубокой сковороде слегка подрумянить муку на сливочном масле. Влить бульон и водку. Взбить яйца, добавить к ним сметану и влить все в соус. Хорошо помешать, посолить, поперчить. Добавить мелко порезанную зелень.

Рыбные тефтели в сметанном соусе - шаг №4 Тефтели выложить в соус и тушить на маленьком огне 20 минут.

Рыбные тефтели в сметанном соусе - шаг №5 К тефтелям хорошо подходит жареный картофель и салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Family club  :: Домашние заботы :: Готовим вместе :: Рецепты на каждый день-
BannerFans.comBannerFans.com
В верх страницы

В низ страницы