Известная сеть ресторанов быстрого питания – McDonalds, раскрыла рецепт своего «специального соуса» для гамбургеров «Биг Мак». Это одно из самых популярных блюд сети питания. Интернет-портал Shine сообщается, что поделился рецептом с общественностью шеф-повар компании Дэн Кудро.
Отмечается, что в своем видеоролике в серии программ McDonalds «Наша еда. Ваши вопросы», Кудро показывает, как самостоятельно приготовить «Биг Мак». Он также раскрывает секрет соуса, рецепт которого компания хранила в тайне с момента его изобретения – с 1968 года.
Так, чтобы приготовить «секретный» соус необходим майонез, огурцы в сладком маринаде, горчица, уксус, растертые в порошок чеснок и лук и паприка. Все ингредиенты необходимо перемешать и взбить.
При этом точных пропорций Кудро не назвал. Зато наглядно показал телезрителям, сколько потребуется продуктов для приготовления соуса на один гамбургер.
«Все! Классический Big Mac, сделанный дома из продуктов, которые можно найти в ближайшем продуктовом магазине, готов!», – сказал Кудро.
Также стало известно, что оглашение «секретного рецепта» является частью кампании McDonalds, цель которой внести прозрачность в состав блюд. В планах компании также выпустить еще несколько подобных видео.
источник internovosti.ru