Ингредиенты :

1 круг камамбера весом 250 г
1 среднее яблоко (семиренко, антоновка)
3-4 ст. л. жидкого темного меда (каштановый, гречишный)
маленькая горсть жареного фундука

Способ приготовления :

Сыр нарезать на небольшие сегменты, каждый из которых проколоть вилкой. Соединить сегменты в круг и выложить сыр в маленькую форму с высокими бортиками (желательно, чтобы диаметр формы не превышал диаметр сыра более чем на 5 см). Разрезать яблоко на половинки, удалить сердцевину, мякоть тонко нарезать кружками, а затем каждый кружок - пополам. В каждый разрез сыра поместить по 2-3 дольки яблока. Полить медом (если мед густой растопить его на водяной бане) и поставить в разогретую до 180 град духовку на 10 мин. Орехи размолоть в крупную крошку, посыпать запеченый сыр. Подавать теплым.

простите но что такое камамбер? по рецепту предполагаю что сыр ...... а обычный не подойдет типа российского?

Ты права,это - сыр, и российский туда ну никак не подойдёт. Я ела это блюдо, очень вкусно!!

Из википедии
Камамбер (фр. camembert) — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Вкус — острый, пикантный, немного похож на грибной. Снаружи камамбер покрыт пушистой белой корочкой, образованной специальной сырной плесенью видов Penicillium camemberti или Penicillium candidum.


От себя скажу что этот мягкий сыр с белой плесенью - он удивителен. Я его просто обожаю.Грибной аромат , ореховый вкус... А в результате термической обработки с медом,яблоками и орехами это просто - "отрыв башки". Делали на прошлый новый год. Одно из главный кулинарных открытий года для меня :). И конечно никакой российский сюда никак не подойдет. Только мягкие белые сыры с белой плесенью.

был в Иванке, в пачке по 250 гр цена не помню
думаю но новый год сделать этот салат, напишу потом как получилось

Admin пишет:

был в Иванке, в пачке по 250 гр цена не помню
думаю но новый год сделать этот салат, напишу потом как получилось

это не салат, это десерт :)

Admin пишет:

был в Иванке, в пачке по 250 гр цена не помню
думаю но новый год сделать этот салат, напишу потом как получилось

конечно это не салат ))) это ведь десерт, который я тоже хочу попробовать