- ketty пишет:
- подскажите как приготовить горячий шоколад в домашних условиях и без заморочек?
Есть такой рецепт !
Ингредиенты:1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
Способ приготовления:Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.
Для любителей специй можно добавить ваниль,мускатный орех,корицу,кардамон.