Рецепт: если вскипятить литр молока, потихоньку влить туда поллитра кефира и собрать в марлечку появившиеся комочки — вы получите отличный, нежный и вкусный творожок домашнего приготовления. если молоко будет топленым, а вместо кефира — ряженка, вкус творожка удивит и очарует вас.

Творог полезен для пищеварения, обогащает наш организм кальцием (помните, что кальций — это красивые зубы, волосы, ногти, кожа). В принципе, творог — продукт достаточно калорийный. Тем не менее, творожная диета считается одной из эффективных «не голодных» диет.


Итак.

Сытная диета, в ходе которой вы легко потеряете как минимум два килограмма. основана на ежедневном потреблении творога (желательноне слишком жирного, но не обезжиренного — кальций усваивается организмом только в присуствии жиров).

Ограничения: индивидуальная непереносимость, желудочно-кишечные заболевания. Посоветуйтесь с врачом.Может быть похудеть вам поможет обычная диета, назначаемая медиками при гастритах и гастродуоденитах.

Продолжать диету рекомендуется 7 дней. Это оптимальный временной отрезок, но сохранять в рационе творог — не возбраняется, если уж вам так полюбилась эта система питания.

На завтрак: съедайте немного отварной курицы или телятины, 100 грамм творога. Чашка чая без сахара (чай лучше пить зеленый) завершит трапезу.

Обед: составит опять же творог (те же стандартные 100 грамм), салат из свежих овощей (можно добавить немного оливкового масла). Чай или кофе без сахара или сок.

Рецепт: Перемешайте творог с огурцами, зеленью и давленым чесноком или же соорудите «греческий» вариант салата — творог с помидорами и оливками (и с той же зеленью) такие нововведения разнообразят меню. Не бойтесь экспериментировать.

На ужин: сварите себе овсянки. Творог можно перемешать со свежими фруктами и запить все это великолепие стаканом сока.

Вариант той же диеты не предполагает быстрого расставания с килограммами, но также приводит к похудению. Вы сохраняете практически все свои привычки в питании (если удастся, но об этом позже), но 4 раза в день должны съедать 100 грамм творога с отрубями (2 чайных ложки отрубей замачиваются кипятком, через полчаса отжимаются и добавляются в творог или съедаются одновременно с ним).


Понятно, что наевшись творога вы уже не будете жадными глазами каждую шоколадку или кусочек жирного мяса, а отруби помогут наладить пищеварение.

Помните. что творог отлично сочетается со свежими, замороженными или сушеными фруктами и ягодами, медом, а также зеленью и свежими овощами.