Готовим курицу фаршированную блинами

Чтобы сделать блинчики фаршированные с курицей, нам необходимо:

• 1 ¼ стакана муки
  
• 1 яйцо
  
• ½ стакана молока
  
• Щепотка соли
  
• 2 столовые ложки растительного масла
  
• 6 столовых ложек сливочного масла
  
• 100 грамм грибов
  
• ½ стакана куриного бульона
  
• ½ чайной ложки смеси трав
  
• Соль и перец по вкусу
  
• 500 грамм курицы.
  

Способ приготовления:
Перед тем, как готовить курицу фаршированную блинами, нужно испечь блинчики. Для этого смешиваем 1 стакан муки, яйцо, молоко и соль. Добавляем растительное масло. Выпекаем блинчики.
В отдельной сковороде растапливаем сливочное масло. Обжариваем на нём измельчённые грибы до мягкости. Далее всыпаем оставшуюся муку и вливаем куриный бульон. Хорошо перемешиваем. Доводим до кипения. После этого добавляем смесь трав, соль и перец.
Далее берём курицу и режем её небольшими кусочками. Обратите внимание на то, что, чтобы приготовить блинные мешочки с курицей, лучше всего использовать куриное филе.
В форму для выпечки складываем курицу и блины, чередуя слои. Каждый слой промазываем грибным соусом. Закрываем курицу фаршированную блинами фольгой. Далее наши блинчики фаршированные с курицей отправляются в разогретую до 220 градусов по Цельсию духовку. Выпекается курица фаршированная блинами в течение 20 – 25 минут.

Салат блинный с курицей

Салат с блинами и копченой курицей занимает почётное место на любом праздничном столе. Приготовить его можно довольно просто, а на вкус блинный салат с копченой курицей получается просто великолепным.
Итак, чтобы сделать салат из блинов с копченой курицей, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм копченой курицы
  
• 4 блина
  
• 1 пучок зеленого лука
  
• 3 куриных яйца
  
• Майонез для заправки
  
• Соль по вкусу.
  

Рецепт приготовления блинного салата с копченой курицей:

Чтобы сделать салат блинный с копченой курицей, лучше всего брать куриную грудку. Это поможет сократить время приготовления. Куриную грудку режем небольшими кубиками.
Продолжая готовить салат с копченой курицей и блинами, испечём блинчики. Как их приготовить, мы уже описывали выше. Поэтому здесь останавливаться не будем.
Готовые блинчики режем тонкой соломкой.
Отдельно отвариваем яйца, остужаем их, чистим и мелко крошим.
Также мелко крошим и зелёный лук.
Далее начинаем собирать наш блинный салат с копченой курицей. Для начала берём большую миску или кастрюлю, в которой мы будем смешивать наш салат с копченой курицей и блинами. Помещаем туда все ингредиенты. Солим салат из копченой курицы с блинами по вкусу. Заправляем наш салат блинный с курицей майонезом. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем салат курица с блинами в красивый салатник. Подаём на стол сразу же после приготовления.
Также вы можете украсить салаты с блинами и курицей веточками свежей зелени или тонкими ломтиками свежих овощей.